A substance derived from collagen, used as a gelling agent in food.

जिलेटिन, जो कोलेजन से निकाला गया एक पदार्थ है, जिसे खाद्य पदार्थों में जेली बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

English Usage: "Desaminised gelatin is often used in desserts."

Hindi Usage: "डेसामिनाइज्ड जिलेटिन अक्सर मिठाइयों में उपयोग किया जाता है।"